二甲基甲酰胺（DMF）是一种无色透明液体，具有以下一些特点和用途：
性质：能与水、乙醇、乙醚、醛、酮、酯、卤代烃和芳烃等混溶。它的熔点为-61℃，沸点为153℃，相对密度为0.945，在空气中和加热至沸时均很稳定，当温度高于350℃时会失水，生成一氧化碳和二甲胺。
作为溶剂：是一种很好的非质子极性溶剂，能溶解多数有机物和无机物。例如，在塑料制膜、油漆、纤维等工业中有广泛应用；也可用于从石蜡中分离非烃成分；在芳烃抽提以及从碳四、碳五馏分中分离回收丁二烯、异戊二烯等方面发挥作用。
在有机合成中的作用：是有机合成的重要溶剂和试剂。许多离子型反应在 DMF 中更容易进行，比如在室温下羧酸盐与卤代烃反应能生成高产率的酯，特别适合立体位阻酯的合成。
其他用途：可做除去油漆的脱漆剂；能溶解某些低溶解度的颜料，使颜料带有染料的特点。
然而，需要注意的是，二甲基甲酰胺具有一定的毒性。它属低毒类，但动物试验证明，连续接触大量的二甲基甲酰胺时，可能会引起体重减轻，并阻碍造血机能。对眼、皮肤、黏膜有强烈的刺激作用，其液体或蒸气被皮肤吸收后还可能引起肝脏障碍。
在使用二甲基甲酰胺时，应注意采取适当的防护措施，避免接触到皮肤和吸入其蒸气。如果不慎接触或发生中毒，应立即将中毒者转移到空气新鲜的地方，并尽快就医。同时，相关生产和使用场所也应符合安全规定，以减少潜在的危害。
其合成方法较多，目前国外的工业化生产仍以二甲胺-一氧化碳法为主，也可由甲酸甲酯与二甲胺反应制得，或在醇钠存在下，由二甲胺的甲醇溶液与一氧化碳反应制得等。
它的编号系统如下：MDL 号为 MFCD00003284，RTECS 号为 LQ2100000，BRN 号为 605365。
部分物性数据如下：
性状：无色透明或淡黄色液体，有鱼腥味。
相对蒸气密度：2.51。
饱和蒸气压：0.5kPa（25℃）。
燃烧热：-1921kJ/mol。
临界温度：374℃。
临界压力：4.48MPa。
辛醇/水分配系数：-0.87。
闪点：58℃（OC）。
引燃温度：445℃。
爆炸上限：15.2%。
爆炸下限：2.2%。
溶解性：与水混溶，可混溶于多数有机溶剂。
折射率（25ºC）：1.42817。
黏度（MPa·s，25ºC）：0.802。
比旋光度：0.94。
燃点：445℃。
蒸发热（kJ/mol，25ºC）：47.545。
蒸发热（kJ/mol，100ºC）：43.585。
蒸发热（kJ/mol，b.p.）：38.368。
熔化热（kJ/mol）：16.165。
燃烧热（kJ/mol）：1915.46。
比热容（kJ/（kg·K），25ºC，定压）：2.14。
电导率（S/m）：27。
热导率（W/（m·K），20ºC）：0.16579。
在化学反应中，DMF 在无酸、碱、水存在下，即使加热到沸点也是比较稳定的，但在酸或碱的作用下会分解。它受紫外线作用会分解成二甲胺与甲醛，加热到一定温度左右会分解成二甲胺与一氧化碳。
总之，虽然二甲基甲酰胺在许多领域有重要应用，但在使用时必须要注意安全，遵循相关的操作规程和防护要求。
