甲醇、乙醇和异丙醇都是常见的醇类化合物,它们在以下几个方面存在区别:
一、化学结构
甲醇:化学式为 CH₃OH,是结构最为简单的一元醇,含有一个甲基和一个羟基。
乙醇:化学式为 C₂H₅OH,由两个碳原子、六个氢原子和一个羟基组成,含有一个乙基和一个羟基。
异丙醇:化学式为 C₃H₈O,也叫 2 - 丙醇,其分子结构中有一个异丙基(由三个碳原子组成的支链)和一个羟基。
二、物理性质
外观:
气味:
甲醇有类似于酒精的气味,但较为刺鼻。
乙醇具有特殊的酒香味。
异丙醇有类似乙醇和丙酮混合的气味。
沸点:
甲醇沸点为 64.7℃。
乙醇沸点为 78.3℃。
异丙醇沸点为 82.4℃。
熔点:
甲醇熔点为 -97.8℃。
乙醇熔点为 -114.1℃。
异丙醇熔点为 -89.5℃。
密度:
甲醇相对密度为 0.791。
乙醇相对密度为 0.789。
异丙醇相对密度为 0.785。
三、化学性质
氧化反应:
脱水反应:
在一定条件下,三者都能发生脱水反应。
甲醇脱水生成二甲醚。
乙醇脱水可生成乙烯或乙醚。
异丙醇脱水生成丙烯或异丙醚。
四、用途
甲醇:
乙醇:
广泛应用于食品、医药、化工等领域。
在食品行业中,是酒类的主要成分之一,也用于食品添加剂和调味品的生产。
在医药领域,可用于消毒、制药等。75% 的乙醇溶液是常用的消毒剂。
在化工方面,用于制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。
乙醇还可作为汽车燃料(乙醇汽油)和溶剂。
异丙醇:
五、毒性
甲醇:
乙醇:
异丙醇:
六、用途
甲醇:
是制造甲醛等的原料,甲醛可用于生产胶粘剂、塑料等。
优良的有机溶剂,可用于溶解许多有机物。
可掺入汽油或柴油中作为内燃机燃料,能节省石油资源,且燃烧产物相对环保。
用于生产某些农药、医药产品等。
在化学工业中,可用于合成其他有机化学品。
乙醇:
是 “酒” 的主要成分。
重要的溶剂,能与水以任意比互溶,还能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶,可溶解多种有机物和无机物,常用于制药、化妆品、塑料、香料、涂料及电子工业等,用作脱水剂及清洗剂。
在化工生产中,用于合成其他化学品,如乙醚、乙酸乙酯等。
医疗领域中可用于消毒(如 75% 的乙醇水溶液)。
工业上可作为提取剂,用于某些物质的提取过程。
异丙醇:
广泛应用于制药工业,用于药品的合成、提纯等过程。
在化妆品行业,可作为溶剂或成分之一。
用于塑料工业,帮助溶解或处理某些塑料材料。
是涂料中的重要成分,有助于调节涂料的性能。
在电子工业中用作脱水剂及清洗剂,例如可用于清洗半导体。
由于其具有优良的消毒杀菌作用,可用作胶囊清洗剂、药厂车间清洗剂、花园及室内杀虫剂、医院消毒剂等。
可作为化学中间体,用于生产异丙胺、异丙醚以及一些酯类等。